untuk 24 buah
kalori per buah: 98 Kal
kalori per buah: 98 Kal
Bahan:
250 g tepung terigu khusus roti, ayak
25 g keju parmesan bubuk
6 g ragi instan, siap pakai
6 sdm minyak zaitun
125 ml air
1/4 sdt garam
3 sdm mentega tawar dan lelehkan
Taburan, aduk rata:
1 sdm rosemari segar dan cincang
2 sdm kucai segar dan cincang
4 sdm keju parmesan bubuk
1 1/2 sdm bawang putih bubuk
1 sdm biji wijen hitam
1 sdm biji wijen putih
Cara membuat:
- siapkan loyang datar, ukuran 30 x 30 x 3 cm. olesi permukaanya dangan mentega dan sisihkan.
- buat lubang ditengah terigu, masukkan keju, ragi, minyak dan air. aduk sambil uleni hingga rata. tambahkan garam, uleni hingga kalis. bulatkan adonan, tutup dengan pelastik dan diamkan selama 20 menit hingga mengembang dan sisihkan.
- kempekan adonan, bentuk adonan menyerupai silinder panjangj ukuran 8 x 1 cm
- olesi permukaan adonan dengan mentega, taburi bahan taburan hingga rata. atur adonan dalam loyang datar.
- panggang dalam oven panas bersuhu 140 derajat celsius selama 20 menit hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.
0 comments:
Post a Comment